AA Kiamabara - Kenya

Ursprung: Nyeri, Kenya

Producent: Mugaga Farmers Cooperative Society (~910 småskaliga odlare)

Rost: Rostad för filterbryggning

Process: Fully washed

Sort: SL28, Ruiru11

Höjd: 1 600–1 900 m.ö.h.

Jordmån: Röd, bördig jord

Smakprofil: Svarta vinbär, tranbär, varma kryddor, lime Bärig sötma, frisk syra, elegant munkänsla

Bryggrekommendation: Handfilterbryggare (V60, Kalita, Pour over)

Förpackning: 250 g – hela bönor

Kenya Nyeri Mugaga FCS representerar något av det allra bästa från den klassiska kenyanska terroiren.

Detta kaffe odlas av cirka 910 småskaliga producenter tillhörande Mugaga Farmers Cooperative Society, beläget i Nyeri-distriktet i centrala Kenya, på höjder mellan 1 600 och 1 900 meter över havet, där den rödjordiga marken bidrar till kaffets särpräglade karaktär.

De dominerande kaffesorterna är SL28 (99 %) och en mindre del Ruiru11 (1 %). Kaffet är tvättat (washed process) och kännetecknas av en söt, bärlik smakprofil med toner av svarta vinbär, tranbär, varma kryddor och lime, och en frisk, balanserad syra.

Producenterna följer hållbara jordbruksmetoder, inklusive vattenreningssystem (soak pits) för att minimera miljöpåverkan. Efter skörd transporteras kaffet till tvättstationen där det genomgår våtprocessering, jäsning, tvätt och torkning på upphöjda bäddar.

Rostat för filterbryggning, där kaffets komplexitet, sötma och fruktighet får utrymme att blomma ut.

1. Ursprung & kooperativ

Kaffet produceras av Mugaga Farmers Cooperative Society i Nyeri, Kenya, och samlar bönder från byarna Gathugu, Gatina, Kieni, Kagumoini och Kiamabara. Med små genomsnittliga odlingsarealer på cirka 2 hektar vardera, skapar varje producent högkvalitativa mikrolotter.

2. Process

Fully washed – kaffebären pulpas, fermenteras, tvättas och torkas på afrikanska bäddar. Den noggranna processen ger en klar, söt och livfull kopp med komplexitet och lång eftersmak.

3. Rostning & bryggning

Rostad för filterbryggning, perfekt för handbryggare som V60, Kalita och Pour over. Här framträder kaffets naturliga bärighet, kryddighet och citrusfräschör.

• EU-kraje: cena zawiera lokalną stawkę VAT
  
• Kraje poza EU, Wielka Brytania, Szwajcaria i Norwegia: cena przy kasie bez VAT

Przeczytaj więcej Tutaj.

Wysyłamy paczki na cały świat EU i na zewnątrz również EU, dzięki czemu możesz cieszyć się swoim nowym ekspresem do kawy niezależnie od tego, gdzie jesteś. Czas dostawy na terenie Szwecji wynosi 1–3 dni roboczych, natomiast dostawy do pozostałych państw członkowskich trwają 1–3 dni robocze. EU (w tym Norwegia, Szwajcaria i Wielka Brytania) trwa od 2 do 5 dni roboczych. W przypadku artykułów wykonywanych na zamówienie czas dostawy może wynosić od 1 do 5 tygodni.

Jeśli chodzi o zwroty, masz 14-dniowe prawo do odstąpienia od umowy, pod warunkiem, że towar nie był używany. O Jeśli produkt był używany, przy dokonywaniu zwrotu uwzględnimy ewentualną utratę jego wartości. Zawsze staramy się, aby proces zwrotu był dla Ciebie możliwie najprostszy i najsprawniejszy.