Profilowanie ciśnienia: Jedną z najbardziej wyróżniających się cech ekspresów ACS jest możliwość kontrolowania i regulacji profilowania ciśnienia w całym procesie parzenia espresso. Profilowanie ciśnienia pozwala baristom manipulować sposobem, w jaki urządzenie wywiera nacisk na krążek z kawą podczas różnych etapów parzenia. Ta funkcja pozwala wydobyć z kawy bardziej złożone smaki i aromaty i stworzyć spersonalizowane espresso.
Podwójne kotły dla lepszej stabilności temperatury: ACS Ekspresy ciśnieniowe często wyposażone są w podwójne bojlery – jeden do pary, drugi do parzenia. Taka konfiguracja zapewnia utrzymanie stałej temperatury parzenia, która jest niezbędna do wydobycia z kawy najlepszych aromatów. Stabilność temperatury jest podstawą dobrego samopoczucia espresso, a maszyny ACS przodują w tej dziedzinie.
Kontrola temperatury PID: Integracja regulatorów temperatury PID (proporcjonalnie-całkująco-różniczkująca) w maszynach ACS umożliwia precyzyjną regulację temperatury wody. Mimo wszystko O czy to espresso, czy parujące mleko, użytkownik ma pełną kontrolę nad temperaturą i może zapewnić idealne warunki dla różnych rodzajów ziaren kawy i metod parzenia.
Konfigurowalna infuzja wstępna: Wstępna infuzja, czyli proces wywierania niskiego ciśnienia na fusy przed pełną ekstrakcją, to kolejna funkcja, którą można dostosować do potrzeb ekspresów ACS. Pozwala to użytkownikowi zmiękczyć krążek przed zwiększeniem ciśnienia, co prowadzi do płynniejszej ekstrakcji i często lepszej równowagi smakowej.
Kompaktowa i ergonomiczna konstrukcja: Pomimo zaawansowanych funkcji, maszyny ACS, które Minima zaprojektowała z myślą o entuzjastach domu. Kompaktowe i estetyczne urządzenia te zmieszczą się w mniejszych przestrzeniach kuchennych, nie wpływając negatywnie na wydajność ani łatwość obsługi.
