18 produkty
Toddy – przemyślany system do ekstrakcji na zimno
Toddy to jedna z najbardziej uznanych marek w dziedzinie ekstrakcji na zimno, a asortyment jest zbudowany jako spójny system, a nie zbiór pojedynczych produktów. Znajdziesz tu rozwiązania dla osób, które chcą spokojnie parzyć w domu, dla lokali potrzebujących większych partii przy sprawnej obsłudze, a także do cuppingu lub testowania receptur na małą skalę. Dzięki temu łatwo wybrać rozwiązanie odpowiednie do sposobu pracy: serwowania w domu, produkcji w kawiarni lub porównawczego parzenia testowego.
Różnice w tej serii dotyczą głównie pojemności, materiału, czyszczenia oraz tego, czy zaparzacz jest również przeznaczony do herbaty. W przypadku użytku domowego nacisk kładzie się na mniejsze ilości i łatwe przechowywanie, podczas gdy systemy profesjonalne priorytetowo traktują większe partie, solidną konstrukcję i sprawny przebieg pracy. Akcesoria kierują się tą samą logiką, dzięki czemu możesz znaleźć odpowiedni filtr i części zamienne do używanego modelu.
Wybierz odpowiedni zaparzacz
Wszystkie opisane tu modele opierają się na tej samej podstawowej koncepcji, ale pasują do różnych potrzeb. Zacznij od wyboru między użytkiem domowym a profesjonalnym, a następnie kieruj się pojemnością, materiałem oraz tym, czy chcesz również parzyć herbatę.
Do codziennego parzenia w domu
Większa pojemność do domu
Dla osób, które chcą przygotować do 1100 ml w około 12 godzin i korzystać z tego samego systemu zarówno do kawy, jak i herbaty.
Do małych partii i przechowywania w lodówce
Kompaktowy format
Dla osób, które preferują mniejsze partie do 500 ml, wygodne przechowywanie w drzwiach lodówki i bardziej kompaktową metodę parzenia.
Do produkcji bez systemu ze stali nierdzewnej
Przepływ pracy na pierwszym miejscu
Przeznaczony dla kawiarni, palarni i restauracji, które chcą przygotowywać większe ilości przy ekstrakcji trwającej od 12 do 24 godzin, z pojemnością do 2,27 kg grubo mielonej kawy.
Do profesjonalnego użytkowania z konstrukcją umożliwiającą serwisowanie
Mniejsza opcja z serii Pro Series
Dla firm, które potrzebują stali nierdzewnej 304/CF8, demontowalnego zaworu i jednoczęściowej platformy filtracyjnej, ale w bardziej kompaktowym formacie niż w największych systemach.
Akcesoria do odpowiedniego systemu
Filtry i części zamienne są przypisane do konkretnych modeli. Wybierz je zgodnie z używanym zaparzaczem, aby od początku zapewnić właściwe dopasowanie i sprawny proces parzenia.
Wielokrotnego użytku do systemu domowego
Filtry materiałowe
Dla osób korzystających w domu z Toddy Home, które chcą wymieniać zużywające się elementy bez przechodzenia na filtry jednorazowe. Pakiet 2 sztuk, przeznaczony na 10–12 zaparzeń lub do 3 miesięcy użytkowania na filtr.
Filtry jednorazowe dla łatwej obsługi
Filtry papierowe do Home
Odpowiednie, jeśli zależy Ci na szybkim przygotowaniu podczas parzenia w systemie domowym. 20 torebek filtracyjnych, określanych również jako kompatybilne z Essential Brewer.
Do większego obciążenia w gastronomii
Filtry bezdrzewne do Commercial Model
Przeznaczone do Toddy Cold Brew System - Commercial Model i przystosowane do mokrego złoża kawy o masie do pięciu funtów. Dobry wybór, gdy najważniejsze są duża ilość i łatwe utrzymanie czystości.
Do testowego parzenia i małych partii
Filtry do Cupping Kit
Pakiet 50 sztuk do Toddy Cold Brew Cupping Kit, kompatybilny również z Toddy Artisan i Toddy Go Brewer dla osób pracujących na mniejszą skalę.
Maksymalna pojemność do profesjonalnej obsługi
To największy system zaparzający w tej serii, o deklarowanej całkowitej pojemności 20 galonów, czyli około 76 litrów. Konstrukcja z bezpiecznej dla żywności stali nierdzewnej 304/CF8, certyfikat NSF oraz takie detale jak bezgwintowy zawór spustowy i jednoczęściowa platforma filtracyjna sprawiają, że model ten jest szczególnie interesujący dla firm, w których czyszczenie, trwałość i duża wydajność muszą sprawdzać się każdego dnia.
Porównaj trzy zaparzania obok siebie
Zestaw trzech naczyń jest przeznaczony dla osób, które chcą równolegle testować receptury, pochodzenie kawy lub stopień mielenia w małej skali. Sprawdza się szczególnie dobrze w palarni, kawiarni lub u dokładnego domowego baristy, który chce od razu oceniać różnice między próbkami, zamiast zaparzać po jednej partii.
Często zadawane pytania
Odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące wyboru zaparzacza, kompatybilności i użytkowania.
Który Toddy najlepiej sprawdzi się w domu?
Do użytku domowego najlepszymi wyborami są Toddy Home System i Cold Brew Artisan Brewer. Wybierz Toddy Home System, jeśli chcesz jednorazowo zaparzać większe ilości i przygotowywać także herbatę. Wybierz Cold Brew Artisan Brewer, jeśli wolisz mniejsze partie, bardziej kompaktowy format i łatwe przechowywanie w lodówce.
Czym Pro Series różni się od modelu komercyjnego?
Pro Series jest przeznaczony do profesjonalnego użytku, z konstrukcją ze stali nierdzewnej i detalami zaprojektowanymi z myślą o serwisowaniu i czyszczeniu. Komercyjny zaparzacz 10 l jest również przeznaczony do kawiarni, palarni i restauracji, ale koncentruje się bardziej na przepływie produkcyjnym i większej ilości kawy podczas jednego zaparzania, bez takiej samej konstrukcji jak Pro Series.
Czy wszystkich zaparzaczy Toddy można używać do herbaty?
Nie. W tym asortymencie obsługę zarówno kawy, jak i herbaty wyraźnie zapewniają modele domowe: Toddy Home System i Cold Brew Artisan Brewer. Większe systemy profesjonalne są tutaj przeznaczone do kawy.
Skąd mam wiedzieć, które filtry pasują do mojego modelu?
Zawsze kieruj się nazwą systemu zaparzacza. Akcesoria Home pasują do systemu domowego, filtry Commercial pasują do Toddy Cold Brew System - Commercial Model, filtry Pro Series są przeznaczone do systemów Pro Series, a filtry Cupping Kit należą do formatu cuppingowego. Niektóre filtry mają również dodatkową kompatybilność, ale jest ona podana na stronie danego produktu.
