Cifuentes Geisha - Kolumbia

Bardzo interesujący profil przypominający fiołki, świeży miód i delikatny posmak herbaty miętowej. Elegancki i o dobrej głębi. 

Pochodzenie: Kolumbia
Region: Villahermosa, Tolima
Producent: Edilson Cifuentes
Wysokość: 1550 masl
Odmiana: Geisha
Proces: W pełni myty; zbieranie dojrzałych owoców, 12h odpoczynku w łupinach, 70h fermentacji masy suchej w zamknięciu. Suszenie w szklarni przez 15 dni.

Palony do: Filtr


-

Zostaliśmy oczarowani unikalnym profilem tej partii. Wyróżnia się ona od classic Geisha, oferując inne doświadczenie z wyraźnymi fiołkowymi nutami i kremową konsystencją.

Edilson Cifuentes jest nowym partnerem w projekcie LaREB, a to jest pierwsza zbiórka, którą od niego pozyskaliśmy. LaREB to spółdzielnia około 60 producentów, założona i prowadzona przez samych producentów. Zarządzają kontrolą jakości i wspierają swoich członków, szczególnie tych z mniejszymi ilościami, w wprowadzaniu ich partii na rynek międzynarodowy.

Działając bez zaangażowania tradycyjnych importerów czy eksporterów, LaREB zajmuje się wszystkim, od transportu i magazynowania po finansowanie i sprzedaż. Ten model zapewnia, że 80% do 90% zysków pozostaje w Kolumbii, bezpośrednio przynosząc korzyści producentom.

Det här är vårt första inköp från Edilson Cifuentes i Villahermosa, Tolima, och vi fastnade direkt för det unika uttrycket i hans Geisha. Istället för den klassiska jasminprofilen bjuder det här kaffet på blommiga toner som påminner om viol, balanserat med honungssötma och en krämig munkänsla.

Kaffet är odlat på 1 550 meters höjd och bearbetat med en kombination av övermogen skörd, 12 timmars vilotid i bär, följt av 70 timmars torrjäsning i slutet kärl – en process som utvecklar komplexitet och elegans.

Vi köper detta kaffe via LaREB, ett producentdrivet initiativ som arbetar utan mellanhänder. Resultatet är att upp till 90 % av vinsten stannar i Colombia, vilket gynnar producenter som Edilson direkt. Ett nytt partnerskap vi är mycket stolta över – och ett kaffe vi är glada att få dela.

1. Ursprunget

Kaffet odlas av Edilson Cifuentes i Villahermosa, Tolima, på 1 550 meters höjd. Det här är hans första export genom LaREB, och en tydlig startpunkt för ett lovande samarbete.

2. Skörd & bearbetning

Körsbären plockas övermogna för extra sötma och vila i 12 timmar i fruktskinnet. Därefter fermenteras de i 70 timmar i slutet torrt tillstånd, innan de torkas i växthus i 15 dagar – en metod som bevarar både syra och florala nyanser.

3. Rostning

Kaffet är rostat för filter, med en lätt och elegant profil som låter den blommiga komplexiteten och krämiga munkänslan få fullt uttryck.

4. Från jord till kopp

Smaken bjuder på violettblommor, färsk honung och en hint av mintte – ett unikt och sofistikerat uttryck av Geisha, med ursprung, process och hantverk i perfekt balans.

• EU-kraje: cena zawiera lokalną stawkę VAT
  
• Kraje poza EU, Wielka Brytania, Szwajcaria i Norwegia: cena przy kasie bez VAT

Przeczytaj więcej Tutaj.

Przesyłki wysyłamy na cały świat EU a także na zewnątrz EU, dzięki czemu możesz cieszyć się swoim nowym ekspresem do kawy niezależnie od tego, gdzie jesteś. Czas dostawy na terenie Szwecji wynosi 1-3 dni robocze, natomiast dostawy do pozostałych krajów EU (w tym Norwegia, Szwajcaria i Wielka Brytania) trwa 2-5 dni roboczych. W przypadku zamówionego towaru czas dostawy może wynosić 1-5 tygodni.

Jeśli chodzi o zwrot, masz 14 dni na odstąpienie od umowy, pod warunkiem, że towar nie był używany. O produkt był używany, przy zwrocie pieniędzy uwzględniamy ewentualne zmniejszenie wartości. Zawsze staramy się, aby proces zwrotu był dla Ciebie tak prosty i płynny, jak to tylko możliwe.