Torre Rosalina Komercyjny ekspres do kawy PID

Torre Rosalina Ekspres do kawy PID Commercial

Torre Rosalina PID łączy włoski design z bezkompromisową wydajnością dla środowisk profesjonalnych. Ten ekspres do kawy został zaprojektowany z myślą o kawiarniach i baristach, którzy wymagają precyzji, niezawodności i wysokiej wydajności. Dzięki wymiennikowi ciepła, programowalnej regulacji temperatury PID i funkcjom przyjaznym dla baristów, zapewnia on... Rosalina spójny espresso najwyższej jakości – nawet przy wysokim ciśnieniu.

Rosalina jest idealnym wyborem dla profesjonalistów poszukujących stabilności temperatury, inteligentnej technologii i płynnego przebiegu pracy.

Główne cechy

• Kontrola temperatury PID za pomocą panelu dotykowego

  Precyzyjna regulacja temperatury bojlera bezpośrednio na wyświetlaczu pozwala uzyskać maksymalną precyzję parzenia.

• Kocioł miedziany 12,5 l z wymiennikiem ciepła

  Duża pojemność pozwala na jednoczesne parzenie espresso i spienianie mleka przy równomiernym ciśnieniu i stabilnej temperaturze.

• Pompa rotacyjna objętościowa (100 l/h)

  Cicha i wydajna pompa dostosowana do pracy komercyjnej przy dużych objętościach.

• System termosyfonowy w grupach browarniczych

  Zapewnia równomierny rozkład temperatury we wszystkich grupach, co pozwala na optymalną ekstrakcję.

• Elektroniczny dozownik i timer parzenia

  Programowalna regulacja głośności z precyzyjnym monitorowaniem czasu ekstrakcji w czasie rzeczywistym.

• Krany parowe z joystickiem i funkcją automatycznej ciepłej wody

  Szybkie i responsywne ręczne dysze pary połączone są z regulowanym czasowo dozowaniem gorącej wody.

• Preinfuzja

  Poprawia równowagę smaku poprzez delikatne namaczanie kawy przed pełną ekstrakcją.

• Wyświetlacz z alarmem serwisowym

  Wbudowany wyświetlacz wyświetlający alerty dotyczące wymiany filtra, konserwacji i diagnostyki systemu.

• Automatyczne cykle czyszczenia grup zaparzających

  Zwiększa efektywność czyszczenia i wydłuża żywotność urządzenia.

• Podwójny manometr

  Pokazuje ciśnienie kotła i ciśnienie pompy w celu aktywnego sterowania.

• W zestawie dodatkowy uchwyt na filtr dwulufowy

  W zestawie dodatkowe portafilter do obsługi dużych obciążeń.

O Torre

Torre to włoski producent ekspresów do kawy, który łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesną technologią. Koncentrując się na precyzji pomiaru temperatury, trwałej mechanice i przyjaznym dla użytkownika designie, Torre Ekspresy dla profesjonalnych baristów, którzy nie idą na kompromis w kwestii jakości. Każdy ekspres jest produkowany we Włoszech z dbałością, pasją i silnym dziedzictwem kultury espresso.

Specyfikacje

• Rodzaj dawkowania: Elektroniczne dozowanie objętości
• Typ kotła: Wymiennik ciepła
• Pojemność kotła: 12,5 l (miedziany)
• Efekt: 3000 W
• Pompa: Pompa rotacyjna objętościowa, 100 l/h
• Przyłącze wodne: Stałe połączenie
• Kontrola temperatury: PID, regulowany za pomocą touchpada
• Grupy piwowarskie: Pierścień z systemem termosyfonowym
• Krany parowe: Joystick, ręczny
• Funkcja ciepłej wody: Automatyczny z timerem
• Uchwyt filtra: 2x podwójne, 1x pojedyncze (w zestawie dodatkowe podwójne)
• Timer parzenia: Tak
• Preinfuzja: Tak
• Cykle czyszczenia: Automatyczny do grup zaparzających
• Wyświetlacz: Z alarmem serwisowym i filtrem wody
• Układ sterowania: Elektroniczna tablica wyników
• Pomiar ciśnienia: Podwójny manometr (kocioł i pompa)
• Wyłącznik ciśnieniowy: Mechaniczny