Mr. Mengeche Derso - Ethiopia

Ursprung: Gedeo, Yirgacheffe, Etiopien

Producent: Mr. Mengeche Derso

Gård: Okänd (enskild producent)

Rosteri: Swerl Coffee Roasters

Process: Natural

Sort: Ethiopian heirloom

Höjd: 2 200–2 350 m.ö.h.

Jordmån: Okänd

Smakprofil: Blommig med toner av hibiskus, rött äpple och brunt socker. Syra: Okänd. Kropp: Okänd. Eftersmak: Söt och ren.

Bryggrekommendation: Filterbryggning rekommenderas (handfilter/V60, Kalita, elbryggare; även Aeropress).

Förpackning: 250 g / 1 000 g – hela bönor eller färdigmalet

Detta lot kommer från Mr. Mengeche Derso, en enskild producent i Gedeo-zonen, Etiopiens södra region. På totalt cirka 15 hektar odlas heirloom-arabica på hög höjd (2 200–2 350 m.ö.h.), i ett område som är världsberömt för Yirgacheffe – känt för sin elegans och blommighet. Mr. Mengeche har lång erfarenhet och har uppmärksammats lokalt för sin kvalitetsfokuserade odling. Familjen är delaktig i arbetet och använder naturliga gödningsmedel som djurgödsel och växtrester för att vårda jorden.

Denna mikrolot är del av ett Single Farmer Project som möjliggör full spårbarhet och rättvis prissättning till producenten. I koppen väntar en ren och aromatisk profil med hibiskus, rött äpple och brun sötma – en lysande tolkning av Yirgacheffes klassiska, florala uttryck.

1. Ursprung & gård
Odlats av Mr. Mengeche Derso i Yirgacheffe, Gedeo, Etiopien. Hög höjd och svalt mikroklimat ger långsam mognad och koncentrerad arom.
2. Process
Natural: bären torkas hela på upphöjda bäddar och vänds regelbundet. Metoden bevarar fruktighet och lyfter florala toner.
3. Bryggning
Rostad för filter. Använd medelfint malningsgrad och förhållande ca 1:16–1:17 för en klar, aromatisk kopp som framhäver de blommiga och fruktiga nyanserna.

• EU-kraje: cena zawiera lokalną stawkę VAT
  
• Kraje poza EU, Wielka Brytania, Szwajcaria i Norwegia: cena przy kasie bez VAT

Przeczytaj więcej Tutaj.

Wysyłamy paczki na cały świat EU i na zewnątrz również EU, Dzięki temu możesz cieszyć się swoim nowym ekspresem do kawy, gdziekolwiek jesteś. Czas dostawy na terenie Szwecji wynosi 1-3 dni robocze, a do innych krajów – 1-3 dni roboczych. EU (w tym Norwegia, Szwajcaria i Wielka Brytania) trwa od 2 do 5 dni roboczych. W przypadku produktów na zamówienie czas dostawy może wynosić od 1 do 5 tygodni.

Jeśli chodzi o zwroty, przysługuje Ci 14-dniowe prawo odstąpienia od umowy, pod warunkiem, że towar nie był używany. O Jeśli produkt był używany, przy zwrocie uwzględnimy ewentualną utratę wartości. Zawsze staramy się, aby proces zwrotu był dla Ciebie jak najłatwiejszy i najsprawniejszy.