Swerl Banko Gotiti - Etiopia

Źródło: Banko Gotiti, Yirgacheffe, Etiopia

Producent: 10 małych rolników we współpracy z Huke Washing Station

Palone: Filtr

Proces: Prany (48 godzin kontrolowanej fermentacji)

Odmiana: Etiopski heirloom

Wysokość: 2 100 m n.p.m.

Profil smaku: Skórka pomarańczy, bergamotka, czarna herbata, tropikalne owoce

Certyfikacja: Niecertyfikowany, ale uprawiany naturalnie

Rekomendacja parzenia: Parzenie filtrowane

Det här tvättade kaffet från Yirgacheffe, Etiopien, har sitt ursprung i den lilla byn Banko Gotiti. Kaffet odlas av småskaliga bönder på små jordlotter, där kaffe växer organiskt under skuggande träd som Birbira, Wanza och Acacia – i ett klimat som gynnar långsam mognad och hög bönkvalitet.

Bönorna bearbetas på Huke Washing Station, en premiumanläggning byggd av Testi Coffee, ett familjeägt företag som satsar på spårbarhet, kvalitet och hållbara relationer med odlare. Genom deras Premium Cherry Selection (PCS)-program belönas bönder för att leverera endast de allra mognaste bären – vilket ger en ren, komplex och distinkt smakprofil.

Resultatet är ett kaffe med tydlig karaktär, där varje kopp bär spår av omsorg hela vägen från planta till kopp.

1. Ursprunget

Det här lotet kommer från Banko Gotiti, en del av Yirgacheffe-regionen i södra Etiopien. Cirka tio småskaliga odlare har bidragit till detta kaffe, odlat på höjder upp till 2 100 meter över havet.

2. Skörd & bearbetning

Under skördesäsongen levererar upp till 500 odlare dagligen färska kaffebär till Huke Washing Station. Denna specifika lot har genomgått en 48 timmars kontrollerad fermentation innan den tvättats och torkats på upphöjda bäddar – en process som framhäver kaffets sötma och komplexitet.

3. Rostning

Kaffet är rostat för filterbryggning, med en rostprofil som bevarar de florala, citruslika och tropiska nyanserna. Den långsamma mognaden på hög höjd ger tätare bönor och en naturlig sötma.

4. Från jord till kopp

Det här är ett kaffe med lager på lager av smak – apelsinskal, bergamott, svart te och tropisk frukt – som speglar varje steg i produktionen, från odlarnas arbete till det sista draget i koppen.

• EU-kraje: cena zawiera lokalną stawkę VAT
  
• Kraje poza EU, Wielka Brytania, Szwajcaria i Norwegia: cena przy kasie bez VAT

Przeczytaj więcej Tutaj.

Przesyłki wysyłamy na cały świat EU a także na zewnątrz EU, dzięki czemu możesz cieszyć się swoim nowym ekspresem do kawy niezależnie od tego, gdzie jesteś. Czas dostawy na terenie Szwecji wynosi 1-3 dni robocze, natomiast dostawy do pozostałych krajów EU (w tym Norwegia, Szwajcaria i Wielka Brytania) trwa 2-5 dni roboczych. W przypadku zamówionego towaru czas dostawy może wynosić 1-5 tygodni.

Jeśli chodzi o zwrot, masz 14 dni na odstąpienie od umowy, pod warunkiem, że towar nie był używany. O produkt był używany, przy zwrocie pieniędzy uwzględniamy ewentualne zmniejszenie wartości. Zawsze staramy się, aby proces zwrotu był dla Ciebie tak prosty i płynny, jak to tylko możliwe.