Zimna woda mostek z drewnianym stelażem - 10 filiżanek

Ten elegancki zaparzacz do kawy na zimno od Tiamo, z pięknym drewnianym stelażem, jest idealnym narzędziem do przygotowania do 10 filiżanek wyśmienitej kawy na zimno. Poprzez powolne kroplenie lodowatej wody przez zmieloną kawę przez kilka godzin, ten zaparzacz wydobywa delikatny i słodki smak, który jest unikalny dla metody parzenia na zimno.

Proces parzenia:

1. Porcja i mielenie: Aby osiągnąć idealną równowagę, zalecamy użycie 10 g kawy na 100 ml zaparzonej kawy. Dla zaparzenia 500 ml, użyj 50 g kawy. Umieść zmieloną kawę w filtrze ze stali nierdzewnej. Zacznij od standardowej grubości mielenia dla kawy przelewowej i dostosuj grubość mielenia, aby precyzyjnie dopasować profil smaku w zależności od wybranej kawy.
2. Woda i lód: Napełnij górny szklany pojemnik mieszanką lodu i zimnej wody. Ilość zależy od tego, ile kawy planujesz zaparzyć.
3. Tempo kroplenia: Dostosuj zawór, aby osiągnąć tempo kroplenia około 1 kropla na sekundę lub co 1,5 sekundy. Ważne jest, aby dostosować tempo kroplenia podczas procesu parzenia, aby zapewnić równomierną ekstrakcję, szczególnie gdy objętość wody w górnym pojemniku maleje. Dąż do tempa 40-60 kropli na minutę dla najlepszych rezultatów.
4. Chłodzenie: Gdy parzenie jest zakończone, kawa będzie w temperaturze pokojowej. Dla najlepszego smaku, schłodź kawę w lodówce przed podaniem lub podawaj ją na dużej ilości lodu.

Wskazówki dotyczące parzenia:

• Filtr do kawy ze stali nierdzewnej jest zaprojektowany do używania bez papierowych filtrów, co zapewnia czysty i klarowny smak. Jednak O jeśli wolisz, możesz dodać papierowy filtr pod zmieloną kawę lub na górze, aby równomierniej rozprowadzić wodę.
• Czas parzenia zazwyczaj wynosi od 3 do 5 godzin, w zależności od pożądanej intensywności smaku i tempa kroplenia.

Ten Tiamo zaparzacz do kawy na zimno z drewnianym stelażem nie tylko jest efektywnym zaparzaczem, ale także pięknym elementem dekoracyjnym, który wzbogaca każdą kuchnię lub kawiarnię. Stwórz idealną filiżankę kawy na zimno i ciesz się orzeźwiającym, bogatym napojem w gorące letnie dni.