Z wliczonym podatkiem
Wysyłka Obliczone w kasie
W magazynie
Przeczytaj więcej Tutaj.
• Dostarczamy na cały świat.
• Zamówienia w ciągu EU, Zamówienia w Szwajcarii, Norwegii i Wielkiej Brytanii można realizować automatycznie, natomiast zamówienia z pozostałych krajów są przetwarzane ręcznie.
• Realizacja zamówień tego samego dnia
• Większość produktów wysyłana jest ze Szwecji
• Dostawa za pośrednictwem DHL lub UPS.
• Szacowany czas dostawy wynosi od 1 do 5 dni roboczych w zależności od adresu dostawy.
• Koszty wysyłki: obliczane są podczas realizacji transakcji.
• 14-dniowa polityka zwrotu dla nieużywanych produktów
Celem tej książki jest zaoferowanie praktycznego zasobu dla społeczności kawy specjalistycznej, a jednocześnie przyczynienie się do badań naukowych dotyczących świeżości kawy palonej. W pierwszej części książki badamy istotne badania w dziedzinie nauki o kawie oraz nowe badania przeprowadzone przez Coffee Excellence Center na Uniwersytecie Zurychskim (ZHAW).
Ich przełomowe badania podkreślają fizyczne zmiany, które mogą być wykorzystane do kwantyfikacji świeżości. Następnie przechodzimy do uzupełniającego zestawu badań eksperymentalnych, które koncentrują się na sensorycznym postrzeganiu świeżości i tym, jak maleje ona z czasem w kawie palonej. W tym pouczającym eksperymencie, prowadzonym przez Roasters Guild, uczymy się O o sensorycznych efektach pakowania i przechowywania kawy w czasie.
