Czyszczenie i odkamienianie ekspresu przelewowego

Olejki kawowe w koszu i karafce dają gorzki smak, a kamień w grzałce sprawia, że parzenie jest wolniejsze i chłodniejsze. Poniżej opieramy się na Fellow Aiden i xBloom Studio, ale te same zasady dotyczą większości ekspresów przelewowych.

Czyszczenie

• Po każdym parzeniu: wyrzuć filtr, wypłucz kosz i pozostaw go do wyschnięcia.
• Fellow Aiden: myj kosze filtra, zbiornik na wodę i karafkę w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń. Przetrzyj głowicę natryskową miękką, wilgotną ściereczką.
• xBloom Studio: przetrzyj urządzenie wilgotną bawełnianą ściereczką. Co tydzień czyść dołączoną szczoteczką wylot młynka, ramię dokujące i tackę ociekową. Sprawdź, czy zbiornik i wlot wody są czyste.
• Brązowy osad w karafce lub termosie: rozpuść 4 g Cafetto Brew Clean na litr ciepłej wody, pozostaw na 15 minut i dokładnie wypłucz. Dostępny także w saszetkach.

Odkamienianie

Używaj środka do odkamieniania ekspresów do kawy, np. Cafetto LOD. Zarówno Fellow, jak i xBloom odradzają ocet, który trudno wypłukać i który może wpłynąć na smak i urządzenie.

Fellow Aiden

1. Opróżnij zbiornik na wodę i dodaj porcję środka do odkamieniania.
2. Napełnij zimną wodą do poziomu MAX.
3. Włóż pusty kosz filtra do parzenia dzbankowego i karafkę. Ustaw głowicę natryskową w położeniu do parzenia dzbankowego.
4. Wybierz Settings, Maintenance, Descale i postępuj zgodnie z instrukcjami. Trwa to około 30 minut.

Aiden sam przypomina, gdy nadejdzie pora.

xBloom Studio

1. Odkamieniaj co trzy miesiące lub po 300 parzeniach, w zależności od tego, co nastąpi wcześniej.
2. Wymieszaj w zbiorniku 250-300 ml wody z około 80-90 ml środka do odkamieniania. Postaw pod wylotem naczynie o pojemności co najmniej 1 litra.
3. Uruchom odkamienianie na urządzeniu lub w aplikacji. Urządzenie dozuje około 50 ml, pozostawia roztwór na co najmniej 30 minut, a potem wypuszcza resztę.
4. Wypłucz zbiornik i napełnij go czystą wodą do poziomu maksymalnego.

Woda

Używaj zimnej, świeżej wody. Twarda woda przyspiesza osadzanie się kamienia i spłaszcza smak, a miękka, filtrowana woda zmniejsza potrzebę odkamieniania. Więcej o twardości wody w artykule Woda, filtry do wody i odkamienianie.

Rozwiązywanie problemów

• Słaba kawa: zwiększ dawkę lub miel drobniej. Sprawdź, czy ziarna są świeże i czy stopień mielenia pasuje do ekspresu.
• Wolne parzenie: odkamień urządzenie. Zbyt drobne mielenie może zatkać filtr.
• Przelewanie się komory parzenia (Aiden): miel grubiej i nie przekraczaj maksymalnej dawki kosza (82,5 g w standardowym koszu).
• Aiden wstrzymuje pracę: karafka została wyjęta lub pokrywa otwarta. Parzenie jest kontynuowane, gdy części wrócą na miejsce. Jeśli brakuje części, pojawia się żółte lub czerwone ostrzeżenie.
• Błąd młynka w xBloom: miel najwyżej 30 sekund naraz z co najmniej 60 sekundami przerwy. Bardzo jasno palonych ziaren (Agtron powyżej 100) nie należy mielić tak drobno jak do espresso.

Nie możesz znaleźć usterki? Skontaktuj się z nami, podając model, numer seryjny i krótki opis, najlepiej z wideo. Pomożemy Ci znaleźć właściwą część zamienną lub serwisanta.