Quick Mill Rapida – ekspres do kawy z dźwignią

Dźwigniowy ekspres do domu z pełną kontrolą nad każdym shotem

Quick Mill Rapida została stworzona dla osób, które chcą sterować espresso dłonią, a nie przyciskiem. Klasyczna technologia dźwigniowa pozwala samodzielnie określać ciśnienie i tempo, shot po shocie, podczas gdy cyfrowe sterowanie PID utrzymuje temperaturę wody dokładnie na wybranym poziomie. To ekspres do użytku domowego, który zapewnia takie samo bezpośrednie połączenie między dłonią a filiżanką jak w tradycyjnych włoskich barach. Uważamy go za naturalny kolejny krok dla osób, które znają już swoje espresso, lub dla tych, którzy chcą naprawdę nauczyć się tego rzemiosła. Rapida należy do naszej oferty wysokiej klasy ekspresów do domu.

Najważniejsze funkcje

• ✓  Precyzyjne parzenie dźwigniowe. Solidna grupa zaparzająca z dźwignią pozwala w pełni ręcznie sterować szybkością i intensywnością ekstrakcji.
• ✓  Temperatura sterowana przez PID. Wyświetlacz pokazuje temperaturę, timer shota i poziom wody w czasie rzeczywistym, dzięki czemu możesz precyzyjnie dostosować parametry do stopnia palenia ziaren, zamiast parzyć na wyczucie.
• ✓  Cichsza pompa wibracyjna. Pompa została skonstruowana tak, aby zapewniać około 30 procent niższy poziom hałasu, co sprawdza się w kuchni, w której ekspres nie powinien zagłuszać porannej rozmowy.
• ✓  Dysze pary we wszystkich kierunkach. Wielokierunkowe, zabezpieczone przed oparzeniem dysze pary i gorącej wody oraz joystick do sterowania parą i wodą sprawiają, że spienianie mleka jest wygodne i bezpieczne.
• ✓  Wbudowane zabezpieczenia. Zawór próżniowy, zawór bezpieczeństwa i resetowalny termostat stale monitorują ciśnienie, a funkcja czuwania oszczędza energię między kolejnymi cyklami parzenia. Jeśli nie masz pewności, jaki typ ekspresu będzie dla Ciebie odpowiedni, zebraliśmy nasze porady w przewodniku jak wybrać ekspres do domu.

Szczegóły

O producencie

Firma Quick Mill produkuje ekspresy do espresso we Włoszech od 1945 roku, kiedy Carlo Ernesto Valente założył warsztat specjalizujący się właśnie w ekspresach dźwigniowych — tej samej technologii, na której do dziś opiera się Rapida. W latach 60. firma należała do pierwszych producentów rozwijających ekspresy z pompą, innowację, która zmieniła sposób ekstrakcji espresso i nadal wywiera wpływ na branżę.

W latach 80. firma skupiła się na rynku domowym, a w latach 2000. zintegrowała cyfrowe sterowanie z linią produktów. Mimo tych zmian sposób produkcji pozostał taki sam: miedź, mosiądz i stal nierdzewna są nadal ręcznie obrabiane w fabryce w Senago pod Mediolanem, z naciskiem na trwałość i rzemiosło, a nie krótkotrwałe trendy. To połączenie starej szkoły z nowoczesną technologią przenika całą naszą ofertę ekspresów Quickmill.

Rapida nie jest ekspresem dla osób, które chcą przygotowywać kawę tak szybko, jak to możliwe. Ważąc 30 kilogramów, wymagając wolnej przestrzeni nad blatem ze względu na dźwignię i wykorzystując technologię, której opanowanie wymaga czasu, jest narzędziem stworzonym do codziennego parzenia przez dziesięciolecia, a nie przez kilka sezonów. Jeśli chcesz kupić ekspres, który odzwierciedla ruch Twojej dłoni w filiżance, to właśnie nasz wybór.