Coldbrew komercyjny zaparzacz 10L

Toddy Coldbrew komercyjny ekspres 10L – profesjonalny ekspres do kawy na zimno do dużych ilości

Przegląd:

Dla firm, które chcą serwować kawę na zimno o czystym, łagodnym i pełnym smaku, Toddy Coldbrew Commercial Brewer to przemyślany wybór. Ten profesjonalny ekspres do kawy do parzenia ręcznego został zaprojektowany do równomiernej ekstrakcji z niską kwasowością i wysoką precyzją smaku, jednocześnie minimalizując nakład pracy. Możesz parzyć duże partie w sposób płynny i konsekwentny, z procesem trwającym zwykle od 12 do 24 godzin w zależności od pożądanego profilu smakowego. Efektem jest gładki koncentrat, który doskonale sprawdza się na lodzie, z wodą, mlekiem lub jako baza do napojów autorskich. Szczególnie polecamy go kawiarniom, palarniom i restauracjom, które chcą pracować efektywniej bez kompromisów w jakości filiżanki.

Najważniejsze cechy:

• Duża pojemność: Parzy duże partie kawy na zimno i obsługuje do 2,27 kg grubo zmielonej kawy dla wysokiej produkcji w środowiskach profesjonalnych.
• Równomierna zimna ekstrakcja: Długi czas parzenia około 12–24 godzin pomaga wydobyć słodycz, pełnię i czyste aromaty przy mniejszej odczuwalnej kwasowości.
• Praktyczna konstrukcja komercyjna: Wytrzymała, łatwa w obsłudze i zaprojektowana do codziennego użytku, gdzie niezawodność i łatwe czyszczenie są kluczowe.
• Dołączone rozwiązanie podnoszące: Dzięki Toddy Lift obsługa jest łatwiejsza podczas pracy z większymi ilościami kawy w profesjonalnej rutynie.

Zawartość zestawu:

• Pojemnik do parzenia
• Kran do nalewania
• Pokrywka
• Podnośnik do kawy

Instrukcje parzenia:

Toddy Coldbrew Commercial Brewer został zaprojektowany do parzenia z użyciem do 2,27 kg grubo zmielonej kawy i może dostarczyć do około 11 litrów ekstraktu kawowego w zależności od przepisu i metody. Dla najlepszych rezultatów zalecamy równomierny, gruby stopień mielenia i dokładne zwilżenie całej kawy. Oto jak przebiega parzenie:

1. Umieść filtr komercyjny w sitku i stabilnie zamocuj go w pojemniku do parzenia.
2. Napełnij filtr 2,27 kg grubo zmielonej kawy.
3. Wlej 6,6 litra zimnej wody i upewnij się, że cała kawa jest dokładnie zwilżona.
4. Zwiąż filtr i zostaw wystarczająco dużo miejsca, aby kawa mogła się rozszerzać i poruszać podczas ekstrakcji.
5. Dodaj dodatkowe 6,6 litra zimnej wody i pozostaw napar do maceracji na 8–16 godzin, lub dłużej, jeśli chcesz uzyskać głębszą koncentrację.
6. Odcedź ekstrakt, schłódź i przechowuj. Parzenie daje około 9,5 litra koncentratu.

O producencie:

Toddy to specjalistyczna firma zajmująca się cold brew, koncentrująca się na systemach zaparzania i filtrach zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego. Marka jest znana z rozwiązań łatwych w obsłudze, zapewniających jednolite rezultaty i usprawniających pracę w kawiarniach, palarniach, restauracjach i innych miejscach serwujących kawę. Widać to w tym modelu, który łączy dużą pojemność z prostym i praktycznym sposobem pracy.

Warto pamiętać, że jest to wyraźnie profesjonalny model zaprojektowany do większych ilości. Dla mniejszych gospodarstw domowych lub sporadycznego parzenia pojemność może być większa niż potrzeba, ale dla kawiarni i firm to właśnie tam sprawdza się najlepiej.

Specyfikacje:

Wskazówki dotyczące pielęgnacji:

Ten model można bezpiecznie myć w profesjonalnej zmywarce. Producent nie podaje dodatkowych instrukcji dotyczących odkamieniania, konserwacji ani przechowywania, co ułatwia jego integrację w profesjonalnej rutynie pracy z szybkim przygotowaniem między parzeniami.

Odkryj więcej od Toddy na ich kanale YouTube - dla większej inspiracji.

Kod Toddy: CMLTCM