Młynek do kawy

Tak - O Chcesz przenieść kawę na wyższy poziom, twój własny młynek do kawy jest prawie koniecznością. Kawa Mallet szybko traci swój smak i aromat po jej zmienieniu. Zmierzając fasolę bezpośrednio przed warzeniem, zachowujesz oleje i zapachy w ziarnach, co zapewnia znacznie bogatszą i bardziej dopracowaną kawę. Różnica jest zauważana bezpośrednio - szczególnie O Używasz już dobrej fasoli i jakościowej metody warzenia, takiej jak AeroPress, pour over Lub espresso.

Ręczny młynek do kawy jest zasilany ręcznie i często ma kompaktowy projekt, co ułatwia przynoszenie i używanie w dowolnym miejscu. Jest idealny do podróży, życia na świeżym powietrzu lub tych, którzy doceniają cichsze i bardziej rzemiosło. Z drugiej strony elektryczny młynek do kawy jest wygodny do codziennego użytku - szczególnie O Wytrzymujesz kawę dla kilku osób lub chcesz dokładnie szlifować w krótkim czasie. Ponadto wariant elektryczny jest często silniejszy i lepiej nadaje się do drobnego uziemienia, na przykład espresso.

Tak, to jest kluczowe. Różne metody warzenia wymagają innej chropowatości szlifowania. Aby uzyskać zrównoważoną i smaczną kawę, musisz być w stanie dostosować stopień szlifowania do metod warzenia. Na przykład wymaga espresso Bardzo drobno mielona mieszanka fasoli, podczas gdy francuska prasa najlepiej działa z szorstkim podłożem. Jeśli wybierzesz młynek z wieloma opcjami regulacji, uzyskasz większą elastyczność i możesz swobodnie eksperymentować między różnymi metodami warzenia.

Typ młyna wpływa na smak bardziej niż wielu myśli. Wysokiej jakości młyn daje równomierne cząstki, co jest kluczem do zrównoważonej ekstrakcji - to znaczy, ile smaku wyciąga się z fasoli. O Kawa jest zmielona zbyt nierówna, ryzykujesz wykroczenie (gorycz) z małych cząstek i pod ekstrakcją (wodnisty smak) z dużych. Dobry młyn daje zatem czystszy, bardziej skoncentrowany smak smaku w kubku - niezależnie od tego O Warzasz kwaśny pour over Lub pełny -obiecujący espresso.

Espresso jest najbardziej wymagającą metodą parzenia, jeśli chodzi o szlifowanie. Tutaj potrzebny jest młynek o wysokiej precyzji i zdolności do bardzo ładnie i równomiernego szlifowania. Młyn elektryczny z stożkowymi lub płaskimi terenami (więc szlifierki burrowe) jest często najlepszym wyborem. Te Młyny Daje pełną kontrolę nad stopniem szlifowania i można go dostosować w małych krokach, aby przekroczyć ekstrakcję. Ręczny młyn może również działać, ale wymagany jest model wysokiej jakości, który może poradzić sobie z drobnym stopniem szlifowania.

Tak - w rzeczywistości jest to jedna z największych zalet posiadania szlifierki do kawy z regulowanym stopniem szlifowania. Wiele Młyny - Zarówno ręczne, jak i elektryczne - oferuje szeroką gamę ustawień, od grubej zmielonej do bardzo drobnej kawy. Oznacza to, że możesz łatwo przełączyć się między robieniem cold brew pewnego dnia, pour over Dalej i espresso na weekendowe śniadanie. Jest to również świetny sposób na odkrywanie nowych smaków i stylów warzenia bez konieczności inwestowania w kilka Młyny.