5 niesamowicie pysznych kawowych drinków, które musisz spróbować latem | Barista & Espresso

2. Iced Irish Coffee – Zimna wersja klasyka na ciepło 🧊

Tradycyjne Irish Coffee jest gorące, słodkie i mocne – ale zimna wersja jest równie smaczna i znacznie bardziej letnia. Łączy głębię irlandzkiej whiskey z pobudzającą kawą i orzeźwiającym lodem.

Składniki:

• 4 cl irlandzkiej whiskey (np. Jameson)

• 1 łyżeczka brązowego cukru lub cukru trzcinowego

• 10–12 cl zimnej, mocnej kawy

• Lód

• Ubijana śmietana (lekko ubita, nie sztywna)

Jak to zrobić:

1. Wlej whiskey i cukier do szklanki i mieszaj, aż cukier się rozpuści.

2. Napełnij szklankę lodem.

3. Dodaj zimną kawę i delikatnie wymieszaj O.

4. Na wierzch nałóż warstwę ubitej śmietany, najlepiej wlewając ją po tylnej stronie łyżki, aby uzyskać ładną, płynącą warstwę.

5. Podawaj ze słomką lub pij bezpośrednio przez śmietanę.

Czujesz to? Jak deser w szklance – ale z pazurem.

🧊 Iced Irish Coffee – Wersja bezalkoholowa

👉 Jak zrobić wersję bezalkoholową:
Zamień irlandzką whiskey na bezalkoholowy zamiennik whiskey (np. od Lyre’s lub Celtic Soul), lub użyj odrobiny wędzonej czarnej herbaty, aby naśladować nuty whiskey. Reszta przepisu pozostaje taka sama!

3. Cold Brew White Russian – Miękki, zimny i dekadencki ☕🥛

Biały Rosjanin jest może najbardziej znany z filmu The Big Lebowski, ale ta wersja z zimno parzoną kawą zamiast mleka nadaje drinkowi głębszy smak kawy i idealną letnią równowagę.

Składniki:

• 3 cl wódki

• 3 cl likieru kawowego (np. Tia Maria lub Kahlúa)

• 6 cl zimno parzonej kawy (cold brew)

• 2 cl śmietany lub mleka

• Lód

Jak to zrobić:

1. Napełnij szklankę tumbler lodem.

2. Dodaj wódkę i likier kawowy.

3. Wlej kawę cold brew i wymieszaj O.

4. Na wierzch dodaj odrobinę śmietany lub mleka – najlepiej powoli, aby uzyskać piękną warstwę.

Chcesz, aby to wyglądało ekstra ładnie? Nie mieszaj O śmietany bezpośrednio, pozwól gościowi zobaczyć, jak spływa do szklanki.

🥛 Cold Brew Biały Rosjanin – Wersja bezalkoholowa

👉 Jak zrobić wersję bezalkoholową:
Użyj bezalkoholowego likieru kawowego (lub zrób własny z cold brew + syrop cukrowy) i zamień wódkę na bezalkoholową lub całkowicie ją pomiń. Wlej mleko lub roślinny zamiennik i podawaj z lodem.

4. Mojito kawowy – Dla tych, którzy odważają się myśleć inaczej 🌿🍋

Mojito spotyka espresso – a efekt jest zaskakująco świeży. Ten drink jest dla tych, którzy kochają miętę, kwas i kawę w odważnej mieszance.

Składniki:

• 4 cl jasnego rumu

• 3 cl zimnej espresso

• Świeża mięta (6–8 liści)

• 2 cl syropu cukrowego (1 część cukru + 1 część wody, podgrzane i schłodzone)

• 1–2 cl świeżo wyciśniętego soku z limonki

• Woda sodowa

• Lód

Jak to zrobić:

1. Rozgnieć miętę i sok z limonki w dużej szklance – lekko naciśnij, aby uwolnić smak, ale nie rozdrabniaj całkowicie.

2. Dodaj syrop cukrowy i napełnij szklankę do połowy lodem.

3. Wlej rum i espresso, dokładnie wymieszaj O.

4. Uzupełnij wodą sodową i dodaj więcej lodu O, jeśli to konieczne.

5. Udekoruj gałązką mięty i kawałkiem limonki.

Orzeźwiający, gorzko-kwaśny napój kawowy, który naprawdę wyróżnia się z tłumu.

🌿 Coffee Mojito – Wersja bezalkoholowa

👉 Jak zrobić wersję bezalkoholową:
Pomiń rum i zastąp go wodą sodową lub zimną wodą cytrynową. Pozostałe składniki pozostaw jak w oryginale: mięta, sok z limonki, espresso i syrop cukrowy. Orzeźwiający mocktail o smaku kawy!

5. Kahlúa Iced Latte – Letnia przyjemność w całej swojej prostocie 🧋

Najprostszy na liście – ale nie lekceważ go. To idealny go-to-napój na gorące popołudnia w hamaku lub gdy szybko chcesz poczęstować czymś smacznym.

Składniki:

• 4 cl Kahlúa

• 10–12 cl zimnej kawy lub cold brew

• Mleko, mleko owsiane lub śmietana (do smaku)

• Lód

Jak to zrobić:

1. Napełnij szklankę lodem.

2. Wlej Kahlúę i napełnij zimną kawą.

3. Dodaj odrobinę mleka lub śmietany.

4. Wymieszaj O i podawaj od razu.

Chcesz, aby było jeszcze bardziej luksusowo? Udekoruj bitą śmietaną i odrobiną kakao.

🧋 Kahlúa Iced Latte – wersja bezalkoholowa

👉 Jak zrobić wersję bezalkoholową:
Użyj bezalkoholowego likieru kawowego lub zrób własny, mieszając mocną kawę z odrobiną syropu waniliowego lub syropu cukrowego. Napełnij mlekiem, lodem i ciesz się!

Końcowe wskazówki 🌞

• Użyj świeżo parzonej kawy lub cold brew dla najlepszego smaku.

• Dostosuj słodkość do swojego gustu – niektórzy wolą więcej cukru, inni mniej.

• Wypróbuj roślinne alternatywy takie jak mleko owsiane lub mleko kokosowe dla letniego akcentu.

• Dekoruj z przyjemnością ziarnami kawy, miętą, czekoladą lub startą skórką cytryny – to detale robią różnicę.
  

Więc – który napój kawowy wypróbujesz jako pierwszy?

Chętnie usłyszymy w komentarzach lub oznacz nas w swoim letnim zdjęciu – chcemy zobaczyć twoje najlepsze kawowe koktajle! ☕🍹