Jak przeprowadzić płukanie wsteczne za pomocą środka czyszczącego do ekspresu do kawy

Zaparzenie idealnej espresso wymaga wielu czynników, takich jak wybór odpowiednich ziaren, dostosowanie stopnia mielenia, prawidłowe dozowanie i równomierne ciśnienie podczas ubijania. Jednak często pomijanym czynnikiem, który jest kluczowy dla uzyskania doskonałej filiżanki, jest czystość twojego ekspresu do kawy. Brudna maszyna może zniszczyć smak twojej espresso, nawet jeśli O wszystkie inne zmienne są idealne. Oto przewodnik krok po kroku, jak utrzymać swój ekspres do kawy w czystości i w doskonałym stanie.

Czyszczenie grupy

Zaczynamy od płukania wodą i środkiem czyszczącym. Zalecamy płukanie wodą codziennie, gdy maszyna jest używana, ale O jeśli możesz to zrobić tylko raz w tygodniu, to również jest w porządku. Dla płukania środkiem czyszczącym zalecamy około raz na dwa tygodnie dla wszystkich maszyn, z wyjątkiem tych, które używają grup E61, gdzie zalecamy raz na jeden do dwóch miesięcy.

Kroki do płukania:

1. Włóż filtr ślepy i dodaj do 3 gramów proszku czyszczącego lub tabletki czyszczącej do espresso (używaj tylko przeznaczonych środków czyszczących do ekspresów do kawy, takich jak Puly Proszek czyszczący Caff plus lub Tabletki czyszczące Caff plus. Zamknij portafilter w grupie.
2. Aktywuj cykl parzenia przez 10 sekund i pozwól maszynie uwolnić ciśnienie. Powtórz 5-8 razy w zależności od tego, jak brudna jest grupa. Zazwyczaj powtarza się, aż woda nie wygląda na brązową i brudną.
3. Usuń portafilter. Aktywuj cykl parzenia i spłucz portafilter strumieniem wody z grupy. Zatrzymaj cykl.
4. Włóż filtr ślepy ponownie. Zamknij portafilter w grupie jeszcze raz, tym razem z czystym filtrem ślepym bez środka czyszczącego. Powtórz krok 2, aby spłukać i upewnić się, że nie ma pozostałości środka czyszczącego. Powtarzaj, aż woda, która wypływa, będzie wyglądać na czystą i przejrzystą.
5. Namocz filtry i metalową część portafiltera (nie część plastikową) w 6 gramach Puly Proszek czyszczący Caff plus na litr ciepłej wody przez 30 minut.
6. Spłucz wodą i włóż z powrotem filtry (tylko przy płukaniu środkiem czyszczącym).

Regularna konserwacja

Kiedy wprowadzisz płukanie wsteczne do swojej miesięcznej rutyny konserwacyjnej, pięć dodatkowych minut, które poświęcisz na czyszczenie swojej maszyny, zaoszczędzi zarówno twoje kubki smakowe, jak i portfel. Ale nawet regularna rutyna płukania wstecznego nie może wyczyścić wszystkiego po drugiej stronie twojego dyszowego ekranu. Trochę szorowania lub nowy dyszowy ekran mogą zrobić dużą różnicę w jakości espresso, które produkuje twoja maszyna.

Czyszczenie Ekranu Dyszowego

Aby utrzymać wydajność maszyny i zapewnić równomierny oraz klarowny smak twojego espresso, zalecamy czyszczenie ekranu dyszowego co tydzień. Oto kroki do usunięcia, wyczyszczenia i ponownego zainstalowania różnych typów ekranów dyszowych:

1. Usunięcie Ekranu Dyszowego: Zacznij od wyłączenia maszyny i pozwól jej ostygnąć. Użyj śrubokręta lub odpowiedniego narzędzia, aby usunąć śruby trzymające ekran dyszowy na miejscu. Uważaj, aby nie uszkodzić maszyny ani ekranu w trakcie tego procesu.
2. Czyszczenie: Namocz ekran dyszowy w roztworze ciepłej wody i środka czyszczącego, takiego jak Cafiza lub Biocaf, przez co najmniej 30 minut. Użyj szczotki, aby wyszorować resztki kawy i oleje, które mogły się przykleić do ekranu.
3. Płukanie: Dokładnie spłucz ekran dyszowy czystą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości środka czyszczącego. Dokładnie osusz go przed ponownym zamontowaniem.
4. Ponowna Instalacja: Zamontuj z powrotem ekran dyszowy w maszynie i przymocuj go śrubami. Sprawdź, czy ekran jest dobrze zamocowany i czy żadne części nie są luźne.

Korzyści z Regularnej Konserwacji

Przestrzegając tych rutyn czyszczenia, możesz zapewnić, że twoja ekspres do kawy zawsze działa na najwyższym poziomie. Regularna konserwacja pomaga zapobiegać gromadzeniu się resztek kawy i olejów, które mogą wpływać na smak i ekstrakcję. Czysta maszyna przyczynia się również do dłuższej żywotności twojego sprzętu, co oszczędza pieniądze w dłuższym okresie, zmniejszając potrzebę napraw i wymiany części.

Zakończenie Wskazówki

Pamiętaj, że nawet najlepszy ekspres do kawy wymaga regularnej konserwacji, aby działał optymalnie. Inwestując kilka minut każdego tygodnia w czyszczenie i konserwację, możesz cieszyć się idealnie zaparzoną espresso za każdym razem. Dodatkowo wydłużysz żywotność maszyny i zachowasz spójną wysoką jakość swoich napojów kawowych. Dobrze utrzymana maszyna jest kluczem do udanej kawowej przygody, więc upewnij się, że czyszczenie i konserwacja staną się częścią twojej rutyny.