Czyszczenie ekspresów do kawy – jak prawidłowo wykonać płukanie wsteczne

Na czym polega płukanie wsteczne ekspresów do kawy?

Płukanie zwrotne to metoda czyszczenia wewnętrznych elementów ekspresu do kawy, takich jak sitko prysznica, blok zaparzający i zawór trójdrożny. Metoda ta działa tylko w ekspresach z zaworem trójdrożnym, tj. we wszystkich ekspresach do kawy z głowicą grupy E61. Oznacza to, że wszystkie… Profitec modele, większość Rocket Modele ekspresów do kawy. Zobacz poniższy rysunek, aby zrozumieć, jak wygląda grupa E61. Zawór to mały zawór, który otwiera się i uwalnia ciśnienie wody z kawy, a następnie odkłada ją na tacce ociekowej po zakończeniu parzenia. Podczas płukania wstecznego wykorzystujemy to ciśnienie, aby wtłoczyć płyn czyszczący do elementów zaparzających. Regularne czyszczenie ekspresu jest ważne, aby uniknąć gromadzenia się brudu i kamienia, które z czasem mogą wpływać na smak kawy i wydajność ekspresu.

Dlaczego ważne jest płukanie wsteczne ekspresu do kawy?

Płukanie wsteczne jest ważne, ponieważ usuwa stary tłuszcz kawowy i osady, które mogą powodować gorzki i zjełczały smak kawy. Zapobiega również gromadzeniu się kawy na sicie prysznica i jego ewentualnemu zatykaniu. O Jeśli zauważysz, że przez sitko prysznica nie płynie już tyle wody, co wcześniej, oznacza to, że jest ono zablokowane przez kamień i brud, które ograniczają przepływ wody. WTEDY CZAS NA COFANIE SIĘ KANALIZACJI!

Jak przepłukać ekspres do kawy

Proces jest prosty. Najpierw wykonaj 5 cykli płukania zwrotnego detergentem, a następnie 5 cykli tylko wodą.

Aby przepłukać ekspres do kawy, potrzebne będą następujące narzędzia:

• Zlew z płukaniem wstecznym (filtr ślepy)
• Środek czyszczący do ekspresu do kawy (Nasza rekomendacja) Puly Kawa plus 900g)

Działać Puly Środek czyszczący Caff plus 900g

Aby przepłukać ekspres do kawy, wykonaj następujące czynności:

1. Uruchom maszynę i upewnij się, że jest ciepła.
2. Upewnij się, że uchwyt filtra ze ślepym filtrem jest czysty.
3. Dodaj do uchwytu filtra środek czyszczący w ilości około 3 g (pół łyżeczki).
4. Włóż uchwyt filtra do ekspresu i uruchom pompę. Pozostaw pompę włączoną na 10 sekund i zatrzymaj parzenie po upływie 10 sekund.
5. Pozostaw maszynę na 5 sekund.
6. Powtórz kroki 4 i 5 pięć razy.
7. Wyjmij uchwyt filtra i dokładnie wypłucz go gorącą wodą.
8. Uruchom maszynę bez filtra uchwytowego na kilka sekund, aby wypłukać pozostałości detergentu.
9. Wymień uchwyt filtra i przeprowadź cały cykl płukania zwrotnego bez detergentu 5 razy. Wskazówka! O Jeśli okaże się, że woda nadal wygląda na białą i mydlaną, możesz kontynuować płukanie wsteczne bez detergentu, aż woda będzie czysta i przejrzysta.
10. Po zakończeniu parzenia ponownie wyczyść uchwyt filtra, załóż z powrotem zwykły koszyk filtra i możesz zacząć parzyć kawę. espresso!

Skrzypiąca klamka po płukaniu wstecznym

Niektórzy twierdzą, że uchwyt może zacząć skrzypieć po płukaniu zwrotnym. Jest to całkowicie normalne i wynika z wysuszenia elementów przez środek czyszczący. Po kilku zaparzeniach problem powinien ustąpić, ponieważ olejki kawowe zapewnią odpowiednie smarowanie. O Jeśli problem nadal występuje, można nasmarować mechanizm krzywkowy smarem dopuszczonym do kontaktu z żywnością. Zalecanym przez nas smarem jest Molykote 111 (smar silikonowy). 

Jak często należy wykonywać płukanie wsteczne?

Zalecana częstotliwość może się różnić w zależności od tego, jak często używasz ekspresu do kawy, a także od producenta, dlatego najpierw zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Nasza ogólna rekomendacja oparta na codziennym stosowaniu:  

• Wykonaj 5 cykli płukania zwrotnego, używając wyłącznie wody. (Codziennie)
• Wykonaj cały proces płukania zwrotnego detergentem. (Odstęp czasu 4-6 tygodni)

Wskazówki dotyczące konserwacji ekspresu do kawy

Aby utrzymać ekspres do kawy w dobrym stanie i uniknąć problemów, które mogą wpłynąć na smak i jakość kawy, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Używaj najlepszej możliwej wody.
• Wyszczotkuj i wytrzyj do czysta ekran prysznica. (Codziennie)
• Wykonuj 5 cykli płukania zwrotnego, używając wyłącznie wody każdego dnia (w dni, w których używasz urządzenia/codziennie).
• Pozostaw koszyki filtrów i uchwyty filtrów w detergencie i gorącej wodzie (w odstępach 4–6 tygodni)

Streszczenie

Płukanie zwrotne jest ważnym elementem czyszczenia ekspresu do kawy i utrzymywania go w dobrym stanie. Regularne płukanie zwrotne ekspresu do kawy pozwala utrzymać go w czystości i dobrym stanie, a jednocześnie zapobiega osadzaniu się fusów i osadów na sicie prysznica, które blokują przepływ wody. Dlatego tak ważne jest płukanie zwrotne ekspresu do kawy, aby utrzymać go w czystości i dobrym stanie, dzięki czemu możesz cieszyć się pyszną i niezawodną filiżanką kawy. espresso za każdym razem, gdy parzysz.